Interhal BV

De Creative Whip van iSi wordt je magische metgezel voor ongelooflijke smaakervaringen en is daarom ook beloond met een Red Dot award! Dankzij de geavanceerde technologie van iSi is het maken van luchtige mousses, heerlijke toppings, romige slagroom, verleidelijke gebakjes en onweerstaanbare sauzen kinderspel - allemaal met één druk op de knop.

Met de iSi Green Whip uit de Eco Serie kunt u eenvoudig, efficiënt en duurzaam zuivel of vegan room voorbereiden en daardoor kunt u per portie besparen op kosten en koolstof. Met de iSi Green Whip in combinatie met de patronen kunt u tot 15% meer porties per vulling maken en heeft u meer dan 10% kostenbesparingen per portie. De whip zorgt voor meer dan 10% CO2 foodprint reductie per portie en vermindert voedselverspilling. Het gesloten systeem stelt u in staat om de koude bereidingen meerdere dagen in de koelkast te bewaren met behoud van kwaliteit en zonder toevoegingen van conserveringsmiddelen. De Whipper is hierdoor 100% klimaatneutraal.

De tulpvormige spuitmond is een onderdeel voor de iSi Cream Profi Whip 0,5 L en 1 L. Dit opzetstuk zit standaard meegeleverd in elke set maar kunt u ook los bestellen.

Met de iSi Whipper houder kun je de whipper in een gebruiksklare positie opbergen voor een snelle en eenvoudige bediening. Schudden tussen elke uitgifte is niet noodzakelijk.

Thermische beveiliging voor de originele iSi Gourmet Whip 0,5 L. Siliconen hoes beschermt de hand tegen brandwonden bij het gebruik van een RVS fles voor warme toepassingen. De hittebeschermer kan gebruikt worden in een bain-marie of water bad (max. 75 °C/165 °F).

Thermische beveiliging voor de originele iSi Gourmet Whip 1 L. Siliconen hoes beschermt de hand tegen brandwonden bij het gebruik van een RVS fles voor warme toepassingen. De hittebeschermer kan gebruikt worden in een bain-marie of water bad (max. 75 °C/165 °F).

iSi Thermo Xpress Whip, for Professionals, met een maximaal vulvolume van 1 L. Voor zowel warme en als koude bereidingen. Houdt uw creaties urenlang koud of warm. Voor het bereiden van verse slagroom. Ook geschikt voor warme en koude toepassingen, zoals schuimen, hapjes, sauzen en desserts. Staand apparaat met buissysteem en bediening met een drukknop. Dubbelwandige, roestvrijstalen vacuümfles met maximale thermische prestaties: houdt uw creaties urenlang koud of warm. Spuitmondje voor garneren en adapter kunnen eenvoudig verwijderd worden voor periodiek reinigen. Inclusief anti-slip siliconen lekbak en roestvrijstalen rooster voor een schone werkplek.

Een afdekdop voor de iSi Cream Profi Whip, Gourmet Whip en Thermo Whip.

De Rapid Infusion van iSi maakt het mogelijk om vloeistoffen in korte tijd te aromatiseren. De Gourmet Whip combineert aromatische vaste stoffen ( bijvoorbeeld kruiden, specerijen en vruchten) met een vloeistof ( bijvoorbeeld alcohol, olie of water). Door vervolgens het iSi apparaat met een slagroompatroon onder druk te brengen, wordt de smaak van de vaste stof opgenomen in de vloeistof. Hierdoor ontstaat een uniek smaakaccent.  De set bevat een zeefhouder van 100% siliconen, zeef 100% RVS, 1 ontluchtingsbuisje 100% RVS, 1 siliconenbuisje van 100% siliconen en 1 reinigingsborstel.

Met de Rapid Infusion Starter Kit  komen de iSi Gourmet Whip en Rapid Infusion accessoires samen in een aantrekkelijke gift set. Of het nu in de bar is of in de keuken, het infuseren van vloeistoffen met individuele smaken of aroma’s, kan door iedere chef of barman nog eenvoudiger en vooral sneller worden bereid met deze Starter Kit. Het maken van jalapeno tequila, tijm azijn, chili olijfolie met stroop en emulsies zijn voorbeelden die eenvoudig met deze Starter Kit bereid kunnen worden. De Rapid Infusion Starter Kit bestaat uit: 1 Gourmet Whip 0.5 liter, 3 spuitmondjes, 1 patroonhouder, 1 reinigingsborstel, Rapid Infusion accessoires (zeef pakking gemonteerd op een zeef, 1 ventilatiebuis, 1 siliconen buis en 1 reinigingsborstel), 1 doosje met 10 gaspatronen en 1 Rapid Infusion receptenboek.

De doseernaalden van iSi zijn ideaal om te vullen en te decoreren, zoals bijvoorbeeld Berliner bollen, croissants, ravioli, soesjes etc. Maar ook ideaal om te marineren. De set bestaat uit 1 lang naaldspuitmondje Ø 3 mm, 1 lang naaldspuitmondje Ø 5 mm, 1 kort naaldspuitmondje Ø 3 mm, 1 kort naaldspuitmondje Ø 5 mm en 4 beschermkapjes.

De decoratiemondjes van iSi zijn ideaal voor het aanbrengen van vormen en motieven op het bord, het vullen van kannen met een nauwe hals, het decoreren van verschillende soorten gerechten. Dankzij de adapter kunt u gemakkelijk wisselen tussen de 3 decoratie spuitmondjes en wordt het schoonmaken vergemakkelijkt.  De set bestaat uit 1 buisspuitmondje, 1 blokspuitmondje, 1 rozetspuitmondje en 1 adapter.

De RVS spuitmondjes van iSi zijn ideaal voor het aanbrengen van vormen en motieven op het bord, het vullen van kannen met een nauwe hals, het decoreren van verschillende soorten gerechten. De set bestaat uit 1 tulpvormig spuitmondje, 1 stervormig spuitmondje en 1 recht spuitmondje

De professionele slagroompatronen van iSi uit de Eco Serie zijn 100% klimaatneutraal en maken het mogelijk om de meest duurzame crème topping te maken te maken in combinatie met de iSi Green Whip. De patronen zijn gemaakt van staal en dit zorgt ervoor dat de patronen 100% kunnen worden gerecycled.  De Eco serie gaat zelfs een stap verder: De resterende CO2 footprint van het product is 100% gecompenseerd door N2O emissies te neutraliseren binnen klimaatbeschermingsprojecten die worden erkend en gecontroleerd door de Verenigde Naties. De patronen uit de Eco serie zijn compatibel met alle iSi apparaten.

De professionele slagroompatronen van iSi uit de Eco Serie zijn 100% klimaatneutraal en maakt het mogelijk om de meest duurzame crème topping te maken te maken in combinatie met de iSi Green Whip. De patronen zijn gemaakt van staal en dit zorgt ervoor dat de patronen 100% kunnen worden gerecycled.  De Eco serie gaat zelfs een stap verder: De resterende CO2 footprint van het product is 100% gecompenseerd door N2O emissies te neutraliseren binnen klimaatbeschermingsprojecten die worden erkend en gecontroleerd door de Verenigde Naties. De patronen uit de Eco serie zijn compatibel met alle iSi apparaten.

De Soda Siphon van iSi is de bar-klassieker. Coole vormgeving voor coole dranken. De iSi Soda Siphon zorgt voor verfrissend bruisend sodawater. Deze in mooi roestvrijstaal uitgevoerde soda siphon van iSi kan je gebruiken om binnen enkele seconden verfrissend bruisend sodawater te maken. Spuitwater uit deze soda sifon is ideaal om cocktails te maken, voor frisdrank of gewoon als puur sprankelend water. Dit scheelt een hoop gesjouw met zware flessen uit de supermarkt.

De iSi Gourmet Whip Plus is ideaal voor het bereiden van luchtige, lichte espumas, fingerfood, fluweelzachte warme en koude sauzen, opgeklopte crèmesoepen, alsmede slagroom en desserts. Het onmisbare gereedschap in de moleculaire keuken. Zowel de kop als de fles van deze professionele gourmet whip is van hoogwaardig roestvrijstaal. Hierdoor kan je de fles eenvoudig in de vaatwasmachine reinigen.

Thermisch geïsoleerde iSi Thermo Whip, for Professionals, met een maximaal vulvolume van 0,5 L. Voor zowel warme en als koude bereidingen. Houdt uw creaties urenlang koud of warm. Het veelzijdige gereedschap voor kook- en cateringgemak. Voor het bereiden van zowel lichte en luchtige schuimen, hapjes, warme en koude sauzen, soepen, slagroom en desserts. Roestvrijstalen fles en kopstuk ontworpen voor professioneel gebruik. De kop heeft een beschermende siliconen greep en een vaste roestvrijstalen klep voor eenvoudig gebruik, zelfs bij warme bereidingen. De hittebestendige siliconen pakking met verwijderingslipje zorgt voor een snelle en hygiënische reiniging.

De iSi Cream Profi Whip voor verse slagroom en op smaak gebrachte room met een maximaal vulvolume van 0,5 L. Voor de bereiding van pure slagroom, op smaak gebrachte slagroom en heerlijke desserts. Levert meer dan twee keer de hoeveelheid slagroom op in vergelijking met andere klopmethoden. Roestvrijstalen fles en kopstuk ontworpen voor professioneel gebruik. De kop heeft een beschermende siliconen greep en een verwijderbare roestvrijstalen klep om het schoonmaken te vergemakkelijken. Professionele roomsifon geschikt voor cafés, ijssalons en banketbakkers.

De Sodamaker Classic van iSi is de bar-klassieker. De sodamaker heeft een coole vormgeving en je geniet van verfrissend, bruisend sodawater als nooit tevoren. Deze in mooi roestvrijstaal uitgevoerde klassieke sodamaker van iSi kan je gebruiken om binnen enkele seconden verfrissend bruisend sodawater te maken, maar is daarnaast ook ideaal voor het maken van een overheerlijke cocktail of een lekkere frisdrank. Een perfect artikel voor Bartender Hipsters en een orgineel mannencadeau.

Onderdelenset bestaande uit: spuitmond ster (2292), spuitmond tulp (2293) en afdichtring voor de fles (2290).  Geschikt voor alle 3 de uitvoeringen.

De nieuwe iSi Slagroompatronen zijn de beste keuze, doordat ze zorgen voor maximaal 20% meer slagroom. Met deze patronen krijg je betere resultaten met minder calorieën en bespaar je kosten. De patronen zorgen voor het correct functioneren van de iSi Creamwhippers. Gemaakt van recyclebaar staal met gekalibreerde gasinhoud.  Garantie wordt alleen gegeven als uitsluitend iSi patronen worden gebruikt.

Deze Nitro patronen van het merk iSi in de kleur Metallic koper zijn enkel geschikt voor de iSi Nitro whip. De slagroom-, of sodapatronen van iSi en nitro patronen van andere fabrikanten zijn niet geschikt voor de Nitro whipper.

De Soda Patronen van iSi zorgen voor het correct functioneren van de iSi Soda Sifons.   Gemaakt van recyclebaar staal met gekalibreerde gasinhoud.  Garantie wordt alleen gegeven als uitsluitend iSi patronen worden gebruikt.

Het prachtig geïllustreerde iSi kookboek bevat mooie en heerlijke recepten voor de iSi Gourmet Whip, Thermo Whip en de Cream Profi Whip.  In het boek staat uitleg over het maken van lichte en luchtige schuimen, hapjes, warme en koude sauzen, soepen, espumas, op smaak gemaakte slagroom en heerlijke desserts.

De iSi Nitro Whip van het merk iSi is ideaal geschikt voor het bereiden van Nitro koud gebrouwen koffie van Barista kwaliteit. De Nitro coffee kan worden bereid door het infuseren van cold brew coffee met puur stikstofgas. De stikstofinfusie resulteert in een rijke, smaakvolle cold brew coffee met een natuurlijke, romige textuur en een fluweelzachte schuimkraag. Naast de bereiding van Nitro koffie is deze whipper ook geschikt voor het bereiden van Nitro thee, Nitro cocktails en andere Nitro-geïnfuseerde creaties. De whipper is geschikt voor koude toepassingen tot maximaal 30 graden. De set bestaat uit 1 roestvrijstalen fles, 1 kopstuk met siliconen afdichtring, 1 spuitmond, 1 patroonhouder en 1 reinigingsborstel. Enkel de Nitro patronen van het merk iSi zijn geschikt voor deze Nitro whipper.

Whipper                       

Siphon

Patronen                      

Kookboek

Patronen

Trechter & Zeef

Eco Serie

Brons

Crème

Goud

Grijs

Groen

Ivoor

Multi

Paars

Rood

Barbecue

Barbenodigdheden

Bestek

Bewaren

Buffet

Decoratie & Lifestyle

Dienbladen

Glaswerk

Keukengereedschap

Klein- keukenapparatuur

Koffie & Thee

Koken, Bakken & Bereiden

Kruiden & Specerijen

Maaltijdtransport

Merken

Opslag & Transport

Potten & Pannen

Reinigen & Huishoudelijk

Retail categorie

Schepwerk

Servies

Tafelgerei

Vaatwaskorven

Webshop AKB

Wegen & Meten

iSi Creative Whip - 0.25Ltr - Ivoor wit

iSi Creative Whip - 0.5Ltr - Ivoor wit

iSi Creative Whip - 0.5Ltr - Rood

iSi Green Whip Eco Serie - 0.5Ltr

iSi Spuitmond Tulp Profi Whip

iSi Whipper houder

iSi Hittebeschermer GW - 0.5Ltr

iSi Hittebeschermer GW - 1Ltr

iSi Thermo Xpress Whip - 1.0 Ltr - Rood

iSi Afdekdop Whipper

iSi Rapid Infusion set

iSi Rapid Infusion Starter kit

iSi Doseernaald Blister - 4 stuks

iSi Decoratiemondjes Blister - 3 stuks

iSi Spuitmondjes rvs blister - 3 stuks

iSi Slagroompatronen Eco Serie - 10 stuks

iSi Slagroompatronen Eco Serie - 50 stuks

iSi Soda Siphon rvs - 1.0 Ltr

iSi Gourmet Whip Plus rvs - 0.25 Ltr

iSi Thermo Whip Plus rvs - 0.5 Ltr

iSi Cream Profi Whip Plus - 0.5 Ltr

iSi Cream Profi Whip Plus - 1.0 Ltr

iSi Sodamaker Classic - 1.0Ltr

iSi Onderdelenset Gourmet / Thermo Whip

iSi Slagroompatronen - 10 stuks

iSi Sparkwhip Slagroompatronen - 50 stuks

iSi Nitro patronen - 16 stuks

iSi Soda patronen - 10 stuks

iSi Kookboek Culinary Journey - Franstalig

iSi Nitro Whip rvs - 1.0Ltr