Met de Vegan Foam R, ook wel schuimmaker, van Molecule-R kan je direct aan de slag met moleculair koken! Je kan met deze professionele opschuimer elke soort vloeistof veranderen in heerlijk schuim; Emulsification. Het schuim maak je met Sojalecithine, wat compleet plantaardig is. Deze set bevat alles wat je nodig hebt om zelf moleculaire schuimpjes te maken. de Vegan Foam R van Molecule-R bevat 1 professionele opschuimer, 5 zakjes Soja Lecithine en 3 recepten.