Als toevoeging voor de Surface collectie van Sergio Herman is deze gietijzeren sauspan ontworpen. Een compact en handig formaat waarmee de mogelijkheden eindeloos zijn. Het opvallende aan de pan is het feit dat de buitenkant ruw is gelaten, wat sterk in contrast staat met de gladgepolijste binnenkant. De glazuurlaag is bestand tegen hoge temperaturen en houdt de smaken nog beter vast. Bovendien heeft de sauspan een iets breder uitlopende rand om sauzen gemakkelijk te kunnen kloppen. Hierdoor is de pan niet alleen een eyecatcher, maar ook erg handig in het gebruik.