Liefde voor ambacht, vriendschap en een perfecte samenwerking. Dit waren de drie pijlers waarop Tomer Botner, Serax en Sergio Herman het ontwerp voor deze serie exclusieve, handgemaakte messen voor de Surface Collectie gebaseerd hebben. Een steakmes voorzien van een lemmet uit het sterkste Zweedse staal en een handgreep uit hetzelfde kwaliteitsvolle esdoornhout als de snijplanken.