Interhal BV

Deze zeer solide uitvoering is voorzien van verticale sleuven, ieder met een tostiklem  Het apparaat is afzonderlijk instelbaar door middel van een schakelaar met tijdklok en wordt geleverd met kruimellade. In enkele minuten serveert u uitstekende warme, krokante tosti's. Door de bijzondere constructie ontstaat luchtcirculatie in de sleuven, hierdoor wordt oververhitting voorkomen en kan zonder onderbreking met de Milan tosti apparatuur gewerkt worden. <br /><br />TIP: Verwarm het apparaat even voor en gebruik voor het maken van tosti's altijd verse ingrediënten. Vers brood en verse jonge, volvette kaas of smeltkaas. Stel het apparaat in op 3-4 minuten. De tosti's zullen na de bereidingstijd lichtbruin geroosterd zijn en de kaas goed gesmolten, zonder er tussenuit te lopen. Bij het breken van de tosti ontstaan draden kaas, als teken dat de kaas goed gesmolten is. Op deze manier maakt u de lekkerste, knapperigste tosti's!

In de aardewerk fondue pan van Emile Henry kan je langzaam de kaas laten smelten, zonder dat deze verbrand. Hierdoor ontstaat een heerlijke romige kaassaus die niet aan de bodem plakt. De keuze is aan u: Emmerthal, Gruyère, Comté of Beaufort. Inclusief rechaud en 6 fonduevorkjes.

Deze Milan Toast contactgrill heeft een geheel roestvrijstalen buitenmantel en gietijzeren grillplaten met speciale keramische versmolten coating. De bovenplaat is in hoogte en druk verstelbaar en het apparaat is in te stellen tot 300° C. Daarnaast is de grill voorzien van een vetopvanglade, thermostaat en controlelampje. De platen zijn eenvoudig schoon te houden met de meegeleverde staalborstel.

Met het grillapparaat Milan Fornetto kunt u tegelijkertijd zes tosti's maken. Het apparaat heeft twee rvs boven-, twee midden-, en twee onder-elementen. De buitenmantel is gemaakt van roestvrijstaal en de achterzijde is afneembaar. Ook beschikt het apparaat over een kruimellade. Dit maakt het schoonmaken gemakkelijk. Milan Fornetto heeft een vermogen van 2800 watt. De afmetingen zijn 430 x 230 x 350 millimeter en past in iedere keuken. De grill heeft drie afzonderlijke schakelaars en een tijdklok met continustand.

Voor effectieve reiniging en desinfectering van de voeler. Voorkomt kruisbesmetting. (200 stuks)

De folies zorgen voor magie in de keuken.                                   Een revolutionaire gaartechniek voor de professionele en creatieve Chefkok. Met de speciale folies van Carta Farta kunt u delicate gerechten bereiden in de oven, steamer, au bain-marie, grillplaat, frituurpan of bijvoorbeeld een koekenpan. De folie verdraagt oventemperaturen tot 220°C (Easy 200°C) zonder dat deze smelt of vervormd. Door de folie behouden de gerechten hun smaak, aroma en sappen. Bijkomend voordeel is dat men vetvrij kan koken en dat uw apparatuur schoon blijft. Gerechten krijgen een natuurlijke bruining, gelijk aan traditioneel koken.

De krachtige commerciële gehaktmolen is ideaal geschikt voor de foodservice.  Voor het malen van 100 kg vlees per uur.  - Behuizing en trechter van roestvrij staal.  - Vergrendeling van de maalkop die perfect snijden van het vlees garandeert.  - Betrouwbare, geventileerde motor.  - Voorzien van 1 mes en een Ø 6 mm maalschijf.  - Verschillende maalschijven leverbaar

Handmatige citruspers, gemaakt van rvs, voor het maken van jus  d'orange voor snack bars en restaurants. Mogelijk om 200 citrusvruchten  te persen per uur. 130W - 230Volt

Handmatige citruspers, gemaakt van rvs, voor het maken van jus d'orange voor snack bars en restaurants. Mogelijk om 200 citrusvruchten te persen per uur. 130W - 230Volt. Voorzien van een hendel.

De blender is geschikt voor het maken van verschillende dranken, doordat  je zowel kunt mixen, pletten als malen met deze machine. Voorzien  van een modus met variabele snelheid met pulsknop. Snelheid: 28.000 rpm. Nettogewicht: 5,5 kg.

De groentesnijmachine is gemaakt van roestvrijstaal en voorzien van een gebruiksvriendelijk en waterproof bedieningspaneel. Er zijn verschillende varianten met andere type motorblokken en hulpstukken, zodat er aan elk type gebruiker is gedacht. NSF gecertificeerd. Inhoud tot 450 kg. Heeft 1 snelheid. Schijven zijn niet inbegrepen.

Sammic

Milan Toast

Spring

Cooper Atkins

Emile Henry

Decorfood Italy

Staub

Mixer/cutter                  

Groentesnijmachine            

Fondue

Gehaktmolen                   

Schrapmachine

Staafmixer                    

Sous-vide                     

Contactgrill                  

Raclette

Tosti apparaat

Conveyor toaster

Grill fornetto

Citruspers

Thermometer                   

Blender                       

Folies en zakken

Vacumeermachine

Vacumeerzakken

Vleessnijmachine              

Toaster

Broodsnijmachine

Deegmixer

Oven

Voeler

Commercial Vegetable Preparation Machines

Meat Mincers

Commercial Potato Peelers

Planetary Mixers

Cutter-Mixers & Emulsifiers

Sous-Vide Cookers

Commercial Stick Blenders

Pizza Raclette6

Turbo Liquidisers

Alu Induction

Commercial Blenders

Commercial Orange Juicers

Raclette2 Compact

Gear Driven Slicers

Cookware

Raclette4 Compact

Swiss Eco

Baguette-Slicers

Basic

Carousel

Classic Eco

Food Processor/Veg Prep Combi Machines

Hand mixer & blender

Multi Juicers

Spiral Dough Mixers

Tradition

Two in One

Blauw

Goud

Oranje

Rood

Zilver

Zwart

Aluminium

Aluminium gegoten

Flame Ceramic

Folie

Gietijzer

Kunststof

Metaal

Polycarbonaat

Roestvrijstaal

Roestvrijstaal 18/10

Roestvrijstaal 18/8

0 - 0.2

1.4 - 1.6

2 - 2.2

2.2 - 2.4

2.4 - 2.6

4.8 - 5

5.4 - 5.6

10 - 10.2

70 - 80

160 - 170

180 - 190

200 - 210

220 - 230

230 - 240

240 - 250

0 - 10

10 - 20

60 - 70

80 - 90

90 - 100

100 - 110

110 - 120

120 - 130

140 - 150

150 - 160

170 - 180

210 - 220

260 - 270

270 - 280

280 - 290

300 - 310

310 - 320

320 - 330

330 - 340

350 - 360

360 - 370

370 - 380

380 - 390

390 - 400

400 - 410

410 - 420

420 - 430

430 - 440

440 - 450

470 - 480

500 - 510

510 - 520

520 - 530

530 - 540

550 - 560

560 - 570

570 - 580

580 - 590

610 - 620

620 - 630

660 - 670

670 - 680

680 - 690

690 - 700

700 - 710

720 - 730

730 - 740

760 - 770

780 - 790

860 - 870

880 - 890

970 - 980

20 - 30

30 - 40

50 - 60

130 - 140

250 - 260

290 - 300

460 - 470

490 - 500

540 - 550

590 - 600

600 - 610

630 - 640

650 - 660

770 - 780

790 - 800

40 - 50

340 - 350

480 - 490

910 - 920

950 - 960

980 - 990

Barbecue

Barbenodigdheden

Bestek

Bewaren

Buffet

Buffet

Decoratie & Lifestyle

Dienbladen

Glaswerk

Keukengereedschap

Klein- keukenapparatuur

Koffie & Thee

Koken, Bakken & Bereiden

Kruiden & Specerijen

Maaltijdtransport

Merken

Opslag & Transport

Potten & Pannen

Reinigen & Huishoudelijk

Schepwerk

Servies

Tafelgerei

Vaatwaskorven

Webshop Horeca

Wegen & Meten

Alle producten

Contactgrill & tosti ijzers

Thermometers

Schrap & snijmachines

Sous vide & vacumeren

Blenders & mixers

Ovens

Fondue & raclettes

Gehaktmolens