Interhal BV

Met de iSi Green Whip uit de Eco Serie kunt u eenvoudig, efficiënt en duurzaam zuivel of vegan room voorbereiden en daardoor kunt u per portie besparen op kosten en koolstof. Met de iSi Green Whip in combinatie met de patronen kunt u tot 15% meer porties per vulling maken en heeft u meer dan 10% kostenbesparingen per portie. De whip zorgt voor meer dan 10% CO2 foodprint reductie per portie en vermindert voedselverspilling. Het gesloten systeem stelt u in staat om de koude bereidingen meerdere dagen in de koelkast te bewaren met behoud van kwaliteit en zonder toevoegingen van conserveringsmiddelen. De Whipper is hierdoor 100% klimaatneutraal.

De professionele slagroompatronen van iSi uit de Eco Serie zijn 100% klimaatneutraal en maken het mogelijk om de meest duurzame crème topping te maken te maken in combinatie met de iSi Green Whip. De patronen zijn gemaakt van staal en dit zorgt ervoor dat de patronen 100% kunnen worden gerecycled.  De Eco serie gaat zelfs een stap verder: De resterende CO2 footprint van het product is 100% gecompenseerd door N2O emissies te neutraliseren binnen klimaatbeschermingsprojecten die worden erkend en gecontroleerd door de Verenigde Naties. De patronen uit de Eco serie zijn compatibel met alle iSi apparaten.

De iSi Gourmet Whip Plus is ideaal voor het bereiden van luchtige, lichte espumas, fingerfood, fluweelzachte warme en koude sauzen, opgeklopte crèmesoepen, alsmede slagroom en desserts. Het onmisbare gereedschap in de moleculaire keuken. Zowel de kop als de fles van deze professionele gourmet whip is van hoogwaardig roestvrijstaal. Hierdoor kan je de fles eenvoudig in de vaatwasmachine reinigen.

De Dessert Whip van iSi maakt genieten van veel gemakkelijker! Het bereiden van lichte, luchtige slagroom en gekoelde desserts gaat met de Dessert Whip gemakkelijk en snel. De bereide slagroom of het dessert kan tot 10 dagen in de koelkast worden bewaard. De Dessert Whip is alleen geschikt voor koude bereidingen en niet geschikt voor professioneel gebruik.

De professionele slagroompatronen van iSi uit de Eco Serie zijn 100% klimaatneutraal en maakt het mogelijk om de meest duurzame crème topping te maken te maken in combinatie met de iSi Green Whip. De patronen zijn gemaakt van staal en dit zorgt ervoor dat de patronen 100% kunnen worden gerecycled.  De Eco serie gaat zelfs een stap verder: De resterende CO2 footprint van het product is 100% gecompenseerd door N2O emissies te neutraliseren binnen klimaatbeschermingsprojecten die worden erkend en gecontroleerd door de Verenigde Naties. De patronen uit de Eco serie zijn compatibel met alle iSi apparaten.

Met de Rapid Infusion Starter Kit  komen de iSi Gourmet Whip en Rapid Infusion accessoires samen in een aantrekkelijke gift set. Of het nu in de bar is of in de keuken, het infuseren van vloeistoffen met individuele smaken of aroma’s, kan door iedere chef of barman nog eenvoudiger en vooral sneller worden bereid met deze Starter Kit. Het maken van jalapeno tequila, tijm azijn, chili olijfolie met stroop en emulsies zijn voorbeelden die eenvoudig met deze Starter Kit bereid kunnen worden. De Rapid Infusion Starter Kit bestaat uit: 1 Gourmet Whip 0.5 liter, 3 spuitmondjes, 1 patroonhouder, 1 reinigingsborstel, Rapid Infusion accessoires (zeef pakking gemonteerd op een zeef, 1 ventilatiebuis, 1 siliconen buis en 1 reinigingsborstel), 1 doosje met 10 gaspatronen en 1 Rapid Infusion receptenboek.

Thermisch geïsoleerde iSi Thermo Whip, for Professionals, met een maximaal vulvolume van 0,5 L. Voor zowel warme en als koude bereidingen. Houdt uw creaties urenlang koud of warm. Het veelzijdige gereedschap voor kook- en cateringgemak. Voor het bereiden van zowel lichte en luchtige schuimen, hapjes, warme en koude sauzen, soepen, slagroom en desserts. Roestvrijstalen fles en kopstuk ontworpen voor professioneel gebruik. De kop heeft een beschermende siliconen greep en een vaste roestvrijstalen klep voor eenvoudig gebruik, zelfs bij warme bereidingen. De hittebestendige siliconen pakking met verwijderingslipje zorgt voor een snelle en hygiënische reiniging.

De iSi Cream Profi Whip voor verse slagroom en op smaak gebrachte room met een maximaal vulvolume van 0,5 L. Voor de bereiding van pure slagroom, op smaak gebrachte slagroom en heerlijke desserts. Levert meer dan twee keer de hoeveelheid slagroom op in vergelijking met andere klopmethoden. Roestvrijstalen fles en kopstuk ontworpen voor professioneel gebruik. De kop heeft een beschermende siliconen greep en een verwijderbare roestvrijstalen klep om het schoonmaken te vergemakkelijken. Professionele roomsifon geschikt voor cafés, ijssalons en banketbakkers.

De nieuwe iSi Slagroompatronen zijn de beste keuze, doordat ze zorgen voor maximaal 20% meer slagroom. Met deze patronen krijg je betere resultaten met minder calorieën en bespaar je kosten. De patronen zorgen voor het correct functioneren van de iSi Creamwhippers. Gemaakt van recyclebaar staal met gekalibreerde gasinhoud.  Garantie wordt alleen gegeven als uitsluitend iSi patronen worden gebruikt.

De Creative Whip van iSi wordt je magische metgezel voor ongelooflijke smaakervaringen en is daarom ook beloond met een Red Dot award! Dankzij de geavanceerde technologie van iSi is het maken van luchtige mousses, heerlijke toppings, romige slagroom, verleidelijke gebakjes en onweerstaanbare sauzen kinderspel - allemaal met één druk op de knop.

Een afdekdop voor de iSi Cream Profi Whip, Gourmet Whip en Thermo Whip.

De Rapid Infusion van iSi maakt het mogelijk om vloeistoffen in korte tijd te aromatiseren. De Gourmet Whip combineert aromatische vaste stoffen ( bijvoorbeeld kruiden, specerijen en vruchten) met een vloeistof ( bijvoorbeeld alcohol, olie of water). Door vervolgens het iSi apparaat met een slagroompatroon onder druk te brengen, wordt de smaak van de vaste stof opgenomen in de vloeistof. Hierdoor ontstaat een uniek smaakaccent.  De set bevat een zeefhouder van 100% siliconen, zeef 100% RVS, 1 ontluchtingsbuisje 100% RVS, 1 siliconenbuisje van 100% siliconen en 1 reinigingsborstel.

De RVS spuitmondjes van iSi zijn ideaal voor het aanbrengen van vormen en motieven op het bord, het vullen van kannen met een nauwe hals, het decoreren van verschillende soorten gerechten. De set bestaat uit 1 tulpvormig spuitmondje, 1 stervormig spuitmondje en 1 recht spuitmondje

Onderdelenset bestaande uit: spuitmond ster (2292), spuitmond tulp (2293) en afdichtring voor de fles (2290).  Geschikt voor alle 3 de uitvoeringen.

Dit onderdeel is een opzetstuk voor de iSi Gourmet Whip 0,25 L, 0,5 L en 1 L. Dit opzetstuk zit standaard meegeleverd in elke set maar kunt u ook los bestellen.

Dit onderdeel is een opzetstuk voor de iSi Gourmet Whip 0,25 L, 0,5 L en 1 L  en voor de iSi Thermo Whip 0,5 L. Dit opzetstuk zit standaard meegeleverd in elke set maar kunt u ook los bestellen.

De afdichtring is voor de iSi Gourmet/Thermo Whip slagroomspuiten. Dit onderdeel zit standaard meegeleverd in elke set maar kunt u ook los bestellen.

Patroonhouder voor de Gourmet en Thermo whip van het merk iSi. Dit onderdeel zit standaard meegeleverd in elke set maar kunt u ook los bestellen.

De tulpvormige spuitmond is een onderdeel voor de iSi Cream Profi Whip 0,5 L en 1 L. Dit opzetstuk zit standaard meegeleverd in elke set maar kunt u ook los bestellen.

Met de iSi Whipper houder kun je de whipper in een gebruiksklare positie opbergen voor een snelle en eenvoudige bediening. Schudden tussen elke uitgifte is niet noodzakelijk.

Thermische beveiliging voor de originele iSi Gourmet Whip 0,5 L. Siliconen hoes beschermt de hand tegen brandwonden bij het gebruik van een RVS fles voor warme toepassingen. De hittebeschermer kan gebruikt worden in een bain-marie of water bad (max. 75 °C/165 °F).

Thermische beveiliging voor de originele iSi Gourmet Whip 1 L. Siliconen hoes beschermt de hand tegen brandwonden bij het gebruik van een RVS fles voor warme toepassingen. De hittebeschermer kan gebruikt worden in een bain-marie of water bad (max. 75 °C/165 °F).

iSi Thermo Xpress Whip, for Professionals, met een maximaal vulvolume van 1 L. Voor zowel warme en als koude bereidingen. Houdt uw creaties urenlang koud of warm. Voor het bereiden van verse slagroom. Ook geschikt voor warme en koude toepassingen, zoals schuimen, hapjes, sauzen en desserts. Staand apparaat met buissysteem en bediening met een drukknop. Dubbelwandige, roestvrijstalen vacuümfles met maximale thermische prestaties: houdt uw creaties urenlang koud of warm. Spuitmondje voor garneren en adapter kunnen eenvoudig verwijderd worden voor periodiek reinigen. Inclusief anti-slip siliconen lekbak en roestvrijstalen rooster voor een schone werkplek.

Whipper                       

Keuken

Siphon

Eco Serie

Crème

Grijs

Groen

Ivoor

Multi

Paars

Rood

Barbecue

Barbenodigdheden

Bestek

Bewaren

Buffet

Buffet

Decoratie & Lifestyle

Dienbladen

Glaswerk

Keukengereedschap

Klein- keukenapparatuur

Koffie & Thee

Koken, Bakken & Bereiden

Kruiden & Specerijen

Maaltijdtransport

Merken

Opslag & Transport

Potten & Pannen

Reinigen & Huishoudelijk

Schepwerk

Servies

Tafelgerei

Vaatwaskorven

Webshop Horeca

Wegen & Meten

iSi Green Whip Eco Serie - 0.5Ltr

iSi Slagroompatronen Eco Serie - 10 stuks

iSi Gourmet Whip Plus rvs - 0.25 Ltr

iSi Gourmet Whip Plus rvs - 0.5 Ltr

iSi Dessert Whip Plus wit - 0.5 Ltr

iSi Slagroompatronen Eco Serie - 50 stuks

iSi Rapid Infusion Starter kit

iSi Thermo Whip Plus rvs - 0.5 Ltr

iSi Cream Profi Whip Plus - 0.5 Ltr

iSi Cream Profi Whip Plus - 1.0 Ltr

iSi Slagroompatronen - 10 stuks

iSi Slagroompatronen Professional - 50 stuks

iSi Sparkwhip Slagroompatronen - 50 stuks

iSi Creative Whip - 0.5Ltr - Ivoor wit

iSi Gourmet Whip Plus rvs - 1.0 Ltr

iSi Afdekdop Whipper

iSi Rapid Infusion set

iSi Spuitmondjes rvs blister - 3 stuks

iSi Onderdelenset Gourmet / Thermo Whip

iSi Spuitmond rvs recht

iSi Spuitmond ster Gourmet / Thermo Whip - Rood

iSi Afdichtring kopstuk Gourmet / Thermo Whip - Rood

iSi Patroonhouder rvs rood GW/TW

iSi Creative Whip - 0.25Ltr - Ivoor wit

iSi Creative Whip - 0.5Ltr - Rood

iSi Spuitmond Tulp Profi Whip

iSi Whipper houder

iSi Hittebeschermer GW - 0.5Ltr

iSi Hittebeschermer GW - 1Ltr

iSi Thermo Xpress Whip - 1.0 Ltr - Rood