Interhal BV

De grote chicken baker van Emile Henry, geleverd in een extra stevige internetverpakking, is perfect geschikt voor het braden van een overheerlijke kalkoen, ham of een lamsbout tot een gewicht van 5 kg. De baker is eenvoudig te gebruiken door het vlees in het midden van de schaal te plaatsen, eventueel op een bedje van kleine groenten of aardappelen. Het unieke, coconachtige ontwerp zorgt voor een uitstekende warmtespreiding tijdens het koken. De vorm van de baker omhult de stukken vlees, zodat het vuurvaste keramiek de warmte er gelijkmatig omheen verdeeld. Het is niet nodig om het vlees te rijgen, want het afgeronde deksel zorgt op natuurlijke wijze voor een continue stoomstroom tijdens het koken. Het vlees blijft mals en vochtig, terwijl de huid van het gevogelte knapperig wordt. En het vocht blijft op natuurlijke wijze behouden, terwijl het vlees door de geribbelde bodem niet verbrandt. Eenvoudig in de vaatwasmachine te plaatsen.

De grote chicken baker van Emile Henry is perfect geschikt voor het braden van een overheerlijke kalkoen, ham of een lamsbout tot een gewicht van 5 kg. De baker is eenvoudig te gebruiken door het vlees in het midden van de schaal te plaatsen, eventueel op een bedje van kleine groenten of aardappelen. Het unieke, coconachtige ontwerp zorgt voor een uitstekende warmtespreiding tijdens het koken. De vorm van de baker omhult de stukken vlees, zodat het vuurvaste keramiek de warmte er gelijkmatig omheen verdeeld. Het is niet nodig om het vlees te rijgen, want het afgeronde deksel zorgt op natuurlijke wijze voor een continue stoomstroom tijdens het koken. Het vlees blijft mals en vochtig, terwijl de huid van het gevogelte knapperig wordt. En het vocht blijft op natuurlijke wijze behouden, terwijl het vlees door de geribbelde bodem niet verbrandt. Eenvoudig in de vaatwasmachine te plaatsen.

De gietijzeren braadpan uit de Surface collectie van Sergio Herman heeft een ijzersterke glazuurlaag die bestand is tegen de hoogste temperaturen en houdt de warmte lang vast, zodat de smaken beter intrekken. Dit is voornamelijk van belang tijdens het braden en stoven van een gerecht, wat deze pan hiervoor bij uitstek geschikt maakt. Bovendien is de pan geschikt voor elke warmtebron, van gasfornuis tot keramische plaat. Met deksels die niet alleen voorzien zijn van een strakke, hedendaagse vormgeving, maar ook van een ingenieus en uniek systeem om een stoof- of suddergerecht te bevochtigen met het condensvocht, zodat het gerecht wel kan inkoken maar niet uitdroogt.

De braadpan met deksel uit de 5 Stars collectie van het merk APS is vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer en heeft aan de binnenkant een crème kleur. De pan is ideaal voor professioneel gebruik, doordat het gietijzer warmte geleidt, waardoor je voedsel er ook voor langere tijd in kunt bewaren. De pan heeft een roestvrijstalen knop, voorzien van een dekselhouder en is geschikt voor de oven en inductie. Niet geschikt voor de magnetron en vaatwasmachine.

Emile Henry

Demeyere

Serax

Staub

Braadpan                      

5 Stars

Industry 5

Ovenware

Specialties 5

Specialties 7

Surface by Sergio Herman

Blauw

Grijs

Groen

Rood

Turquoise

Zwart

Gietijzer

Gietijzer geëmailleerd

HR Ceramic

Roestvrijstaal

1 - 1.2

1.6 - 1.8

2.4 - 2.6

2.6 - 2.8

2.8 - 3

4.8 - 5

230 - 240

240 - 250

250 - 260

260 - 270

280 - 290

290 - 300

320 - 330

330 - 340

390 - 400

410 - 420

460 - 470

530 - 540

220 - 230

270 - 280

350 - 360

60 - 70

70 - 80

80 - 90

90 - 100

110 - 120

120 - 130

Barbecue

Barbenodigdheden

Bestek

Bewaren

Buffet

Buffet

Decoratie & Lifestyle

Dienbladen

Glaswerk

Keukengereedschap

Klein- keukenapparatuur

Koffie & Thee

Koken, Bakken & Bereiden

Kruiden & Specerijen

Maaltijdtransport

Merken

Opslag & Transport

Potten & Pannen

Reinigen & Huishoudelijk

Schepwerk

Servies

Tafelgerei

Vaatwaskorven

Webshop Horeca

Wegen & Meten

Demeyere Industry 5 Braadslede - 400x337x125mm

Demeyere Specialties 5 Teppanyaki - 390x270mm

Demeyere Specialties 7 Teppanyaki - 530x325mm

Roaster verticaal - Ø240mm - Zwart

Emile Henry Chicken Baker Large E-box - 415x275mm - Fusain

Emile Henry Chicken Baker Large - 415x275mm - Belle-Ile

Serax Surface Braadpan geëmailleerd gietijzer - Ø230mm - 1.7Ltr - Zwart

Serax Surface Braadpan geëmailleerd gietijzer - Ø230mm - 1.7Ltr - Camogreen

Serax Surface Braadpan geëmailleerd gietijzer - Ø260mm - 2.6Ltr - Camogreen

Emile Henry Chicken Baker Large - 415x275mm - Fusain

Emile Henry Chicken Baker Large - 415x275mm - Grand Cru

Emile Henry Chicken Baker Large E-box - 415x275mm - Belle-lle

APS Braadpan met deksel 5 Stars - 2.5Ltr - Rood

APS Braadpan met deksel 5 Stars - 2.5Ltr - Antraciet

APS Braadpan met deksel 5 Stars - 3Ltr - Rood

APS Braadpan met deksel 5 Stars - 3Ltr - Antraciet

APS Braadpan met deksel 5 Stars - 5Ltr - Rood

APS Braadpan met deksel 5 Stars - 5Ltr - Antraciet

APS Braadpan met deksel 5 Stars - 2.5Ltr - Turquoise

APS Braadpan met deksel 5 Stars - 3Ltr - Turquoise

APS Braadpan met deksel 5 Stars - 5Ltr - Turquoise

Emile Henry Chicken Baker Large E-box - 415x275mm - Grand Cru