Interhal BV

De grote chicken baker van Emile Henry is perfect geschikt voor het braden van een overheerlijke kalkoen, ham of een lamsbout tot een gewicht van 5 kg. De baker is eenvoudig te gebruiken door het vlees in het midden van de schaal te plaatsen, eventueel op een bedje van kleine groenten of aardappelen. Het unieke, coconachtige ontwerp zorgt voor een uitstekende warmtespreiding tijdens het koken. De vorm van de baker omhult de stukken vlees, zodat het vuurvaste keramiek de warmte er gelijkmatig omheen verdeeld. Het is niet nodig om het vlees te rijgen, want het afgeronde deksel zorgt op natuurlijke wijze voor een continue stoomstroom tijdens het koken. Het vlees blijft mals en vochtig, terwijl de huid van het gevogelte knapperig wordt. En het vocht blijft op natuurlijke wijze behouden, terwijl het vlees door de geribbelde bodem niet verbrandt. Eenvoudig in de vaatwasmachine te plaatsen.

De gietijzeren braadpan uit de Surface collectie van Sergio Herman heeft een ijzersterke glazuurlaag die bestand is tegen de hoogste temperaturen en houdt de warmte lang vast, zodat de smaken beter intrekken. Dit is voornamelijk van belang tijdens het braden en stoven van een gerecht, wat deze pan hiervoor bij uitstek geschikt maakt. Bovendien is de pan geschikt voor elke warmtebron, van gasfornuis tot keramische plaat. Met deksels die niet alleen voorzien zijn van een strakke, hedendaagse vormgeving, maar ook van een ingenieus en uniek systeem om een stoof- of suddergerecht te bevochtigen met het condensvocht, zodat het gerecht wel kan inkoken maar niet uitdroogt.

De grote chicken baker van Emile Henry, geleverd in een extra stevige internetverpakking, is perfect geschikt voor het braden van een overheerlijke kalkoen, ham of een lamsbout tot een gewicht van 5 kg. De baker is eenvoudig te gebruiken door het vlees in het midden van de schaal te plaatsen, eventueel op een bedje van kleine groenten of aardappelen. Het unieke, coconachtige ontwerp zorgt voor een uitstekende warmtespreiding tijdens het koken. De vorm van de baker omhult de stukken vlees, zodat het vuurvaste keramiek de warmte er gelijkmatig omheen verdeeld. Het is niet nodig om het vlees te rijgen, want het afgeronde deksel zorgt op natuurlijke wijze voor een continue stoomstroom tijdens het koken. Het vlees blijft mals en vochtig, terwijl de huid van het gevogelte knapperig wordt. En het vocht blijft op natuurlijke wijze behouden, terwijl het vlees door de geribbelde bodem niet verbrandt. Eenvoudig in de vaatwasmachine te plaatsen.

Emile Henry

Serax

Demeyere

Staub

Braadpan                      

Industry 5

Ovenware

Surface by Sergio Herman

Blauw

Groen

Rood

Zwart

Gietijzer

HR Ceramic

Roestvrijstaal

1 - 1.2

1.6 - 1.8

2.6 - 2.8

4.8 - 5

230 - 240

240 - 250

260 - 270

290 - 300

320 - 330

410 - 420

460 - 470

220 - 230

270 - 280

350 - 360

80 - 90

90 - 100

110 - 120

120 - 130

Barbecue

Barbenodigdheden

Bestek

Bewaren

Buffet

Decoratie & Lifestyle

Dienbladen

Glaswerk

Keukengereedschap

Klein- keukenapparatuur

Koffie & Thee

Koken, Bakken & Bereiden

Kruiden & Specerijen

Maaltijdtransport

Merken

Opslag & Transport

Potten & Pannen

Reinigen & Huishoudelijk

Schepwerk

Servies

Tafelgerei

Vaatwaskorven

Wegen & Meten

Demeyere Industry 5 Braadslede - 400x337x125mm

Roaster verticaal - Ø240mm - Zwart

Emile Henry Chicken Baker Large - 415x275mm - Fusain

Emile Henry Chicken Baker Large - 415x275mm - Grand Cru

Serax Surface Braadpan geëmailleerd gietijzer - Ø230mm - 1.7Ltr - Zwart

Serax Surface Braadpan geëmailleerd gietijzer - Ø230mm - 1.7Ltr - Camogreen

Serax Surface Braadpan geëmailleerd gietijzer - Ø260mm - 2.6Ltr - Camogreen

Emile Henry Chicken Baker Large - 415x275mm - Belle-Ile

Emile Henry Chicken Baker Large E-box - 415x275mm - Belle-lle

Emile Henry Chicken Baker Large E-box - 415x275mm - Fusain

Emile Henry Chicken Baker Large E-box - 415x275mm - Grand Cru